top 3 thời điểm tốt nhất trong ngày cho bé ăn sữa chua

Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein (với nhiều axit amin cần thiết, nhất là Lysin), Glucid, Lipid, các muối khoáng (nhất là canxi) và vitamin, chủ yếu là vitamin nhóm B và A. Sữa chua là ngoài giá trị dinh dưỡng còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột. Chúng cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các vi khuẩn có lợi, tăng cường sức đề kháng. Có một số vi khuẩn trong sữa chua còn tạo ra kháng sinh có khả năng diệt các vi khuẩn có hại trong ruột. Vì thế, việc sử dụng sữa chua đặc biệt thích hợp với trẻ em. Tuy nhiên cần phải dùng sữa chua một cách hợp lý.

sữa chua là gì?

Sữa chua hay da-ua (từ tiếng Pháp yaourt) là sản phẩm bơ sữa được sản xuất bởi vi khuẩn lên men của sữa. Mọi loại sữa có thể dùng để làm sữa chua, nhưng trong cách chế tạo hiện đại, sữa bò được dùng nhiều nhất. Sữa chua đặc và yaourt là sản phẩm lên men lactic từ sữa bò tươi, sữa bột hay sữa động vật nói chung sau khi đã khử chất béo và thanh trùng vi khuẩn gây bệnh bằng phương pháp tiệt trùng Pasteur ở nhiệt độ 80-90°C.

sữa chua là gì?
sữa chua là gì?

Sữa chua chứa rất nhiều các khoáng chất như canxi, vitamin C, vitamin D, kẽm, axit lactic và probiotic.

khi nào cho bé ăn sữa chua tốt nhất?

Ngay từ khi sinh ra cho đến khoảng 6 tháng tuổi thì trẻ hoàn toàn được bú bằng sữa mẹ. Do vậy giai đoạn này bé không cần phải bổ sung thêm sữa chua, đây là giai đoạn chưa ăn dặm do vậy mà đường ruột của bé chưa được hoàn thiện và rất khó tiêu hóa bất kỳ những loại thực phẩm nào ngoài sữa.

khi nào cho bé ăn sữa chua tốt nhất?
khi nào cho bé ăn sữa chua tốt nhất?

Theo chia sẻ của các dược sĩ Trường Cao Đẳng Y Dược Sài Gòn, nên cho trẻ ăn sữa chua giai đoạn từ 7 – 8 tháng tuổi. Giai đoạn này đang dần hoàn thiện đường ruột của bé, bố mẹ có thể cho bé làm quen với một số loại thực phẩm như rau củ quả và cháo. Đồng thời có thể cho bé ăn thêm sữa chua để kích thích hệ tiêu hóa tốt hơn.

Tùy thuộc vào từng độ tuổi mà sẽ được cung cấp lượng sữa chua cho bé khác nhau. Bố mẹ hãy lưu ý nhé:

  • Với bé dưới 1 tuổi: Bố mẹ hãy cho bé ăn khoảng 50g/ngày, loại sữa chua trắng không đường và kết hợp thêm trái cây
  • Với bé từ 1 -3 tuổi: Mỗi ngày có thể ăn 80mg/ ngày, có thể lựa chọn loại sữa chua ít đường và cho bé ăn thêm trái cây.
  • Với bé trên 3 tuổi: Mỗi ngày có thể cho bé ăn khoảng 100g/ ngày tương đương với 1 hộp mỗi ngày. Bố mẹ có thể cho bé ăn loại sữa chua ít đường, có đường hoặc không đường và có kèm theo trái cây.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa chua, nhưng không phải loại nào cũng phù hợp với đường ruột của bé. Do vậy khi chọn mua sản phẩm thì bố mẹ hãy lưu ý về cách chọn loại sữa chua phù hợp với độ tuổi của bé, giúp kích thích vị giác đồng thời giúp bé ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra bố mẹ có thể thay thế sữa chua bằng các loại váng sữa để bé ăn ngoan mỗi ngày.

top 3 thời điểm trong ngày giúp phát huy tối đa công dụng của sữa chua
top 3 thời điểm tốt nhất trong ngày cho bé ăn sữa chua

top 3 thời điểm tốt nhất trong ngày cho bé ăn sữa chua

Sau ăn 1-2 tiếng. Lợi khuẩn trong sữa chua phát triển tốt hơn trong môi trường dạ dày có độ pH tăng từ 3 lên 5 sau khi trẻ ăn xong.

Buổi xế chiều. Vitamin B trong sữa chua có tác dụng giúp trẻ tăng cường sức đề kháng và chống đỡ lại những tổn hại vô hình từ bức xạ của thiết bị điện tử. Hơn nữa, tyrosine (tiền chất của chất dẫn truyền thần kinh dopamine) trong sữa chua có thể làm giảm căng thẳng mệt mỏi. Mẹ nên cho trẻ ăn vào thời điểm này để năng động và khỏe khoắn hơn.

Buổi tối. Vào thời điểm này, các yếu tố ảnh hưởng tới hấp thụ canxi như cơ chế bài tiết, thực phẩm giàu axit oxalic, natri, protein, chất xơ tương đối ít nên việc hấp thụ của trẻ tốt hơn. Vậy nên, mẹ cho trẻ ăn sữa chua trước khi ngủ 1-2 tiếng góp phần lưu giữ canxi, giúp xương chắc khỏe, chiều cao tăng vọt.

4 lưu ý quan trọng khi cho trẻ ăn sữa chua

Không ăn uống cùng các loại thuốc khác có chứa thành phần amin lưu huỳnh tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.

Không nên ăn quá nhiều bởi sự bài tiết dung môi dạ dày ảnh hưởng không tốt tới lớp niêm mạc lâu ngày sẽ làm mất cảm giác thèm ăn của trẻ. Ăn quá nhiều sữa chua cũng có thể gây lạnh bụng và tiêu chảy.

Không ăn lúc đói bởi vi khuẩn trong sữa chua không sống được ở môi trường dạ dày có độ pH bẳng 2. Dạ dày co bóp mạnh sau ăn khiến nồng độ pH tăng lên tạo thành môi trường tuyệt vời để các loại vi khuẩn này phát triển.

Không hâm nóng. Sữa chua hâm nóng hay pha thêm nước ấm khiến mất chất dinh dưỡng, vi khuẩn có lợi mất khả năng hoạt động. Hãy bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong 2 tuần từ lúc mua về.

lời kết

Trên đây là top 3 thời điểm tốt nhất trong ngày cho bé ăn sữa chua, giúp đạt hiệu quả cao nhất. Hy vọng các mẹ đã tìm được câu trả lời cho mình.

Nếu có mẹ nào còn băn khoăn thì hãy để lại comment số điện thoại bên dưới để Hoang Anh Mart tư vấn cho mẹ nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo